[新竹北埔] 老頭擺客家菜餐廳 / 北埔冷泉－Lin ❤用心生活❤

【老頭擺客家菜餐廳】

來到了北埔，除了漫步古香古色的北埔老街外，

美味的客家菜餚更是不能錯過，

對於客家菜，在還沒來品嚐過客家菜餐廳前，

我只能說出客家小炒這道菜名

老頭擺客家菜餐廳正好位於北埔老街前往北埔冷泉的路上，

距離兩地車程皆5~10分鐘，

循著北埔冷泉的方向，即可輕鬆抵達老頭擺，

交通可參考文末的地圖

沿著斑駁的招牌進入位於餐廳正前方廣場，也就是小客車停車場，

一旁有一小區正在製作柿餅，新鮮的柿子放入機器裡旋轉去皮後滾下，

再由人工去蒂頭，一顆顆光滑的柿子整齊排放圓形的鐵網上，

一層一層堆疊在鐵架上，

同行的小朋友覺得很有趣，都目不轉睛地盯著看呢！

附近的空地也看得到柿子樹，

在餐廳門口進去有販賣柿餅、茶葉、桔醬、菜脯的區域，

柿餅有分三種，建議購買前先試吃，

一包150元，用封口袋裝，保存容易，

在北埔老街看到的柿餅大多是用透明塑膠盒裝再用橡皮筋綁著，

餐廳正對面馬路旁也有另一家販賣柿餅的，更為大間，吃飽可去晃晃

我是沒有很喜歡吃柿餅，但買柿餅送長輩，長輩很喜歡內♥

星期日中午11:40抵達餐廳時，餐廳裡已經八成滿，

幸好我們一群人有先預約了

整個餐廳由裡到外，無論是外觀、擺設、餐桌椅、碗盤等，

都呈現出濃濃的古樸風格，

連廁所外面的牌子也很有特色，

看到"娘子"這兩字直直走進去別懷疑，是女廁啦！

餐廳裡較靠外側的區域是像古早住家中的木方桌及長板凳，

適合人少用餐使用，

往內走就是木圓桌及圓板凳，擺放間距比外側寬些，

有幾桌還有用屏風隔開，很舒適

這次我們一團近四十位用餐，分成四桌坐，

兩桌是開放式圓桌，兩桌是獨立空間圓桌，

圓桌做十人恰恰好，但開始上菜後就會發現桌子上的空間根本不夠用，

大家很努力的埋頭直吃，退空盤，讓新菜上桌，

重點是上菜超迅速，我們都嘴巴和手都沒停過

白飯是自行添取的，要吃幾碗就吃幾碗，

只能說客家菜真的好下飯，同桌國中生弟弟吃了五碗

一開始桌上會擺放一壺熱茶，茶杯很可愛，

茶壺很重，要小心燙，喝完可回沖，

茶喝起來是"茶米茶"的味道，很順口，

但半小時後再倒出來喝時就比一開始澀一些，

我們點的是3000元合菜，十二道菜一湯一甜點一水果，

份量十足，八大兩小吃很撐也只吃了五分之三，剩下打包，別浪費

下面一一記錄我們這頓豐盛的客家菜

柿子排骨湯(★★)：堪稱今日最有亮點的湯，有好幾顆完整的柿餅在裡頭，加上排骨、紅棗、排骨，味道甜甜的，不太喜歡這個奇妙的味道，習慣喝鹹的湯，只勉勉強強喝半碗，同桌有很多人都沒喝，超滯銷，到最後整鍋還滿滿的，幸好同團有人打包回家
控肉(★★★★)：看似很肥，顏色不深的控肉，口感超Ｑ的，也非常入味，配上一旁的筍乾，很下飯
高麗菜魯(★★★★☆)：高麗菜一層一層，每層都超軟超入味，超喜歡
米醬炊豬肉(★★★★★)：豬肉口感好且不油膩，帶點特殊香氣，配上白飯，一口接一口
紅糟三層肉(★★★☆)：薄片三層肉覆蓋上厚厚一層的紅糟，味道濃郁，有種似酒的氣味，我不太喜歡酒味
客家小炒(★★★☆)：嗯～～～就是客家小炒，下酒菜